Salvatore Campo – Hotel e banqueting

Salvatore Campo – Hotel e banqueting

Scopri l’arte della cucina per grandi eventi con lo Chef Salvatore Campo, un esperto riconosciuto nel settore. In questo corso esclusivo, imparerai a gestire la preparazione di banchetti e buffet raffinati, con un focus sull’organizzazione, la logistica e la qualità gastronomica, per offrire esperienze culinarie indimenticabili.

Cosa imparerai?

•Le tecniche di preparazione per eventi e banchetti: dalle ricette tradizionali a quelle innovative

•Come pianificare e gestire un servizio di ristorazione in eventi di grandi dimensioni, mantenendo sempre alta la qualità

•La cura del dettaglio nella presentazione dei piatti e nell’allestimento dei buffet

•Come ottimizzare i tempi e coordinare il lavoro in cucina per garantire un servizio impeccabile

•I segreti per creare menu personalizzati che soddisfano ogni esigenza, dai matrimoni alle conferenze

Un’opportunità unica per affinare le tue competenze nel settore dell’hôtellerie e della banquettistica, acquisendo il know-how necessario per affrontare con successo eventi e grandi occasioni.

Descrizione

*Iva esclusa

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SKU: Salvatore Campo - Hotel e banqueting Categories: archivio corsi, Corsi amatoriali, Corsi professionali, Cucina, MasterClass, Star Master

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

CODICE	Salvatore Campo – Hotel e banqueting
DURATA	2 giorni
DATE DEL CORSO	12/13 marzo 2025
TIPOLOGIA CORSO	Teorico
DOCENTI	Salvatore Campo
AULA	Magna
ORARI	Dalle 9.00 alle 13.00
COSA INCLUDE IL PREZZO	I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa e coffee breaks.
SERVIZI EXTRA	Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.
COME ISCRIVERSI	Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria. Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.
OPZIONI D'ISCRIZIONE	La prenotazione ha una validità di 7 giorni. L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.
ANNULLAMENTO / RIMBORSO	Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota potrà essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota. La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI	Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.
**NOTA BENE	Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.