Scopri l’arte della confetteria natalizia con Paul Occhipinti, uno dei Maestri più apprezzati nel panorama della pasticceria e confetteria italiana.

In questo corso esclusivo, dedicato alle festività, imparerai a realizzare veri e propri gioielli dolci per rendere speciali i momenti più magici dell’anno. Il corso ti guiderà alla creazione di confetti e decorazioni dolci dal design impeccabile, combinando abilità tecnica e creatività per produrre confetteria artigianale di altissimo livello. Con le sue competenze uniche, Paul Occhipinti ti svelerà i segreti per ottenere la massima perfezione nelle lavorazioni, dalla scelta degli ingredienti alla tecnica di confettatura, fino alla presentazione finale, trasformando ogni dolce in una vera e propria opera d’arte.

Cosa imparerai?

• le basi della confetteria artigianale: dalla selezione degli ingredienti alla tecnica di confettatura
• come creare confetti natalizi dal design raffinato
• tecniche avanzate per lavorare lo zucchero e altri ingredienti tipici delle festività
• l’uso di colori, brillantini e decorazioni per rendere ogni creazione un piccolo capolavoro
• come presentare e confezionare le tue creazioni in modo originale ed elegante

Un’opportunità imperdibile per professionisti e appassionati che vogliono imparare a realizzare dolci e confetti da veri gioielli di pasticceria.

Iscriviti ora a questo corso e lasciati guidare da Paul Occhipinti nella creazione di confetteria che celebra la bellezza e il gusto della festività.